เมนูอาหารฟิวชันกลายเป็นอาหารอีกหนึ่งประเภทที่ได้รับการตอบรับจากผู้คนทุกเพศทุกวัยเป็นอย่างดี ความแปลกใหม่ทั้งหน้าตา สีสัน และรสชาติ ทำให้ดึงดูดความสนใจและได้ใจผู้ที่ได้ลิ้มลองไปครองแบบสบาย ๆ ซึ่งแม้อาหารจะดูแตกต่างไปจากที่เคย แต่ความอร่อยที่ได้สัมผัสนั้นสร้างความประทับใจได้ตั้งแต่คำแรก ซึ่งขอบอกเลยว่าแต่ละเมนูมีเคล็ดลับความอร่อยกลมกล่อมที่แตกต่างกันไป และวันนี้เรามีเมนูอาหารฟิวชัน 5 เมนูมาแนะนำ เมนูที่เคล็ดลับความอร่อยอยู่ที่การใส่มายองเนสเป็นส่วนผสมเพิ่มรสชาติให้กลมกล่อม และอร่อยลงตัว
5 เมนูฟิวชันที่มีมายองเนสเป็นเคล็ดลับความอร่อย
เสน่ห์ของการมิกซ์แอนด์แมทช์อาหารไทยกับอาหารต่างประเทศคือ รสชาติที่ไม่อาจคาดเดา แต่พอตักทานเข้าไปกลับอร่อยลงตัว มีทั้งรสที่คุ้นเคยผสมกับสัมผัสที่แปลกใหม่ อย่าง 5 เมนูอาหารฟิวชันที่เรานำมาฝากกันในวันนี้ รับรองได้เลยว่าทุกเมนูแค่ใส่มายองเนสลงไป ก็เพิ่มความอร่อยเกินห้ามใจอย่างแน่นอน
- ครัวซองต์หมูหยองพริกเผามายองเนส
ครัวซองต์คือขนมปังที่หลายคนเข้าใจว่าเป็นขนมปังของฝรั่งเศส แต่แท้ที่จริงแล้วครัวซองต์มีต้นกำเนิดที่ประเทศออสเตรีย โดยเมนูนี้นิยมทำทานในตอนเช้า เพราะทำง่ายใช้เวลาไม่นาน เพียงแค่นำครัวซองต์มาผ่ากลาง แล้วทาด้วยพริกเผาสำหรับทาขนมปัง ตามด้วยมายองเนส แล้วจึงโรยปิดท้ายด้วยหมูยอง ประกบครัวซองต์เข้าหากันและกัดทานแบบแซนด์วิชได้เลย หรือจะใส่ซอสพริก ซอสมะเขือเทศเพิ่มเติมก็ได้ - ยำสลัดไส้กรอกแซลมอนมายองเนส
เมนูยำรสแซ่บของไทยเมื่อนำมาราดบนผักสลัดที่ท็อปปิ้งด้วยไส้กรอกและแซลมอนรมควัน ตามด้วยมายองเนสราดให้ทั่ว จากนั้นคลุกเคล้าส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน ได้เป็นยำสลัดรสชาติแปลกใหม่ที่เข้มข้นกลมกล่อม อร่อยไม่ซ้ำใคร
- เบอร์เกอร์ข้าวเหนียวเนื้อปิ้ง
เมนูที่ผสมผสานระหว่างความเป็นตะวันตกและความเป็นไทยได้อย่างลงตัว หัวใจสำคัญของความอร่อยอยู่ที่การหมักเนื้อก่อนนำไปปิ้ง ควรหมักเนื้อกับมายองเนสด้วยการทาเคลือบบาง ๆ ลงบนเนื้อ และทิ้งไว้สักครู่ก่อนนำไปปิ้ง โดยมายองเนสนั้นจะช่วยรักษาความฉ่ำของเนื้อเวลาปิ้ง ย่าง หรืออบได้อย่างดี ทำให้เบอร์เกอร์ข้าวเหนียวเนื้อปิ้งเมนูนี้อร่อยฉ่ำเต็มคำ ทานได้อย่างจุใจ
- มัสมั่นเนื้อวากิว
ถ้าพูดถึงเนื้อวัวชั้นยอด หลายคนคงนึกถึงเนื้อวากิว และเมื่อนำเนื้อชั้นยอดมาประชันกับแกงชั้นเลิศของไทยอย่างมัสมั่น ความอร่อยขั้นเทพย่อมเกิดขึ้นกับเมนูนี้อย่างแน่นอน และพระเอกของเราคือมายองเนสที่จะมาช่วยเพิ่มความกลมกล่อมให้กับรสชาติมัสมั่น เพียงแค่ใส่ลงไปเพื่อลดความแรงของเครื่องเทศ และเพิ่มรสชาติให้เป็นสากลมากขึ้น แต่ยังคงความหอมของยี่หร่าที่เป็นเอกลักษณ์ของมัสมั่นไว้ได้อย่างลงตัว
- พาสต้าครีมซอสเขียวหวาน
เมนูอาหารอิตาเลียนที่ทั่วโลกชื่นชอบ กับเมนูพาสต้าที่มีซอสให้เลือกอย่างหลากหลาย แต่ซอสที่เราจะมานำเสนอในวันนี้เป็นซอสฟิวชันที่ผสมผสานรสชาติครีมซอสแบบไทยและแบบเทศไว้ด้วยกันอย่างลงตัว โดยมีมายองเนสเป็นตัวประสานให้รสชาติส่งถึงกันอย่างไม่น่าเชื่อ ได้เป็นเมนูพาสต้าครีมซอสเขียวหวานที่อร่อยกลมกล่อม ในหนึ่งคำคุณจะได้สัมผัสกับรสครีมซอสในช่วงต้น และเครื่องแกงเขียวหวานในช่วงปลาย รสสนุก อร่อยทานง่าน แถมทานเพลินหมดจานแบบไม่รู้ตัว
เห็นไหมว่าแค่มีมายองเนสติดบ้านไว้ ก็นำมาทำอาหารได้หลากหลายกว่าที่คุณคิด ซึ่งทั้ง 5 เมนูนี้คุณสามารถทำทานเองที่บ้านได้ หรือใครที่ทำธุรกิจร้านอาหารจะนำไปเป็นเมนูซิกเนเจอร์ ก็มั่นใจได้เลยว่าจะได้รับความนิยม ลูกค้าสั่งทานเป็นท็อปออเดอร์อย่างแน่นอน